Канада. Ответы на вопросы
Пользовательский поиск

Подключиться через аккаунт в социальной сети:

Полезные ссылки:
Доска объявлений Канады
http://doska.knopka.ca
Рейтинг пользователей:
1 Сергей 79175
2 Аlina 44298
3 Пётр 35572
4 pol 30443
5 Аурика Карасева 25559
6 Cvеtа 21516
7 lada 20446
8 Пётр 18384
9 . 15262
10 Станислав 13709

Все пользователи
Правила и табель о рангах
Последнее изменение: 05.03.2013

Кэйс, Новичок (125)
Когда: 16 апр. 2018, в 00:29, провинция: ON, категория: Еда, кулинария

Вопрос: Хотелось бы знать где в Торонто можно купить сыр Виола, и заодно нормальный черный хлеб вроде того что продавали в 80-х в Союзе за 10 копеек - помните :-) Раньще был "наш магазинчик" в Этобико, но это в давнем прошлом. Вообще, я живу на Лэйкшор, хотелось бы найти что нибудь рядом, но спасибо за любой совет.

  Оценка: 2 Голосов: 1

На этот вопрос уже получено ответов: 11, вы так же можете ответить на этот вопрос

Пётр, Высший мудрец (35572) Когда: 16 апреля 2018, в 08:23

Что касается сыра, возможно в одном из русских магазинов. Хлеб похожий на ТОТ пекут немцы где-то в Скарборо. Раньше привозили на Батурст и Финч, сейчас перестали. Правда стоит буханка пять долларов.

  Оценка: 1 Голосов: 1
Сергей, Мудрейший из Мудрейших (79175) Когда: 16 апреля 2018, в 09:04

Петя слышал звон
Немцы пекут совсем недалеко от Лейкшор, на
Dimpflmeier Bakery
26 Advance Rd, Etobicoke
Цена в среднем по 3 доллара, но есть и серый, очень похожий на киевский
Но самый вкусный хлеб- в Ями Маркет
Особенно Сытный и Бородинский
В украинской бекерской пекут тоже,но он какой то канадский и черствеет на следующий день

  Оценка: 4 Голосов: 5
Rosetka, Мудрец (10930) Когда: 16 апреля 2018, в 09:34

А как будет "ржаная мука" на английском?

  Оценка: 3 Голосов: 1
Rosetka, Мудрец (10930) Когда: 16 апреля 2018, в 09:42

У нас тут лишь wheat flour. Но я пеку хлеб из этой муки, и очень вкусный хлеб получается, коричневого цвета, и держится долго вне холодильника.
А какие добавки надо в бородинский?

  Оценка: 5 Голосов: 1
Сергей, Мудрейший из Мудрейших (79175) Когда: 16 апреля 2018, в 10:15

Рожь- Ray
Кориандром посыпают сверху

  Оценка: 5 Голосов: 2
lari, Знаток (1182) Когда: 16 апреля 2018, в 12:53

А как будет "ржаная мука" на английском? -
Rye flour

  Оценка: 5 Голосов: 1
Пётр, Высший мудрец (35572) Когда: 16 апреля 2018, в 17:48

Что помню, бородинский делается из двух сортов муки. Остальное - соль, сахар, масло, сиропчик для цвета. Че тут непонятного? А за кориандр сам точно не знаю, то ли в тесто замешивают, то ли сверху посыпают. Надо к знакомому пекарю зайти поинтересоваться. Но это публика та ещё, без бутылки разговаривать не будет.

  Оценка: 5 Голосов: 2
Батыр, Гуру (3784) Когда: 16 апреля 2018, в 18:45

Я так понимаю, речь идет о плавленном сыре Виола. Его в Торонто нет, даже в русских магазиных. Нам он тоже нравится, мы его привозим из Штатов. Что касается хлеба, то в основном покупаем в Ямми - "Ситный" (а не Сытный, как выразился Сергей) и черный "Белорусский".

  Оценка: 5 Голосов: 4
Сергей, Мудрейший из Мудрейших (79175) Когда: 16 апреля 2018, в 18:53

Да ещё
В украинской бекерской на Норз Квин есть интересный хлеб- пионерский
Он вкусный -с зёрнами,отрубями, правда желательно иметь хорошие зубы

Ответ был изменен пользователем Valery в 2 июля в 16:11
  Оценка: 1 Голосов: 1
Кэйс, Новичок (125) Когда: 18 апреля 2018, в 12:34

Большое спасибо за все ответы - я даже не знал про этот сайт, но сейчас точно буду частым посетителем. Насчет Виолы - странно что его нигде нет в Торонто - пока "наш магазинчик" не закрылся, он всегда был. А Dimpflmeier поставляет хлеб в магазины, но к сожалению он слишком долго остается на прилавке и поэтому наверное лучше всего взять прямо с бэйкери. Еще раз, большое всем спасибо!

  Оценка: 0 Голосов: 0
Сергей, Мудрейший из Мудрейших (79175) Когда: 18 апреля 2018, в 13:21

А ну к загляни те в Farm boy
Он недавно открылся на Браунс Лайн возле Эваса взамен китайского супермаркета
Там есть много чего необычного

  Оценка: 5 Голосов: 1
Вопрос закрыт для дополнительных ответов

Поделись вопросом с друзьями: