Для продления визы нужны основания. Оплаченный курс обучения - вполне надежное основание для этого.

Нужно подать на продление визы в CIC Vegreville за две недели до ее окончания.
Если вы хотите продлить студенческую визу, то нужно оплатить следующий срок обучения, предоставить доказательство что вы честно отучились предыдущий срок, а также что у вас есть деньги на проживание из расчета хотя бы 1000 долларов на каждый месяц проживания. Совсем не обязательно чтобы это обратно были курсы английского, это также могут быть и любые професиональные курсы.
Если не хотите, или не получается подать на продление студенческой визы, то можете подать на продление на обычную туристическую визу. Причин может быть для этого очень много. Например, вы решыли выйти замуж, или вы нашли работодателя и собираетесь оформлять рабочую визу, или вы решили получить канадские права на трак.
На что бы вы ни подавали, ответ будет идти месяца три как минимум. Тоесть, до середины лета вы вполне успешно досидите.