Канада. Ответы на вопросы
Пользовательский поиск

Подключиться через аккаунт в социальной сети:

Полезные ссылки:
Доска объявлений Канады
http://doska.knopka.ca
Рейтинг пользователей:
1 Сергей 79175
2 Аlina 44298
3 Пётр 35572
4 pol 30443
5 Аурика Карасева 25559
6 Cvеtа 21516
7 lada 20446
8 Пётр 18384
9 . 15262
10 Станислав 13709

Все пользователи
Правила и табель о рангах
Последнее изменение: 05.03.2013

Ира, Новичок (120)
Когда: 14 сент. 2013, в 21:19, провинция: QC, категория: Еда, кулинария

Вопрос: Добрый День!подскажите продаётся ли в канаде соленая сельдь,такая как у нас в России и где её можно купить,в Монреале.Я живу в 3 часах езды от него и в нашем городке вообще нигде не видела,даже свежей,чтобы самой засолить,нигде нет.а в консервах готовых у неё совершенно другой отвратительный вкус.То есть селедка под шубой из такой выйдет такая же. Спасибо!

  Оценка: 0 Голосов: 0

На этот вопрос уже получено ответов: 7, вы так же можете ответить на этот вопрос

Аlina , Высший мудрец (44298) Когда: 14 сентября 2013, в 23:07

Если именно в Монреале- звоните Анатолию 514-862-2573 ....Это - поставщик самых различных рыбных деликатесов : икры, рыбы итп ...

  Оценка: 5 Голосов: 1
Пётр, Высший мудрец (35572) Когда: 15 сентября 2013, в 09:07

Такую селёдку как была в России в Канаде не купишь. Хорошо если попадётся что-то похожее. Секрет простой - утерян способ приготовления, как это не печально.

  Оценка: 5 Голосов: 1
ОЛЯ, Гуру (4491) Когда: 15 сентября 2013, в 11:26

Купите в рыбном отделе свежую рыбу похожую на сельдь (посмотрите по интернету какую) и засолите сами
Я пробовала солить сама (правда не в Канаде) и получалась такая же вкусная, как в магазине по этому рецепту ...Попробуйте, может получится и здесь
Селедка – 1-2 штуки

Для пряного посола :

Вода – 0,5 литра

Соль – 2 столовые ложки (рассол получается довольно таки соленый, но в таком, селедка быстрее просолится. Если есть время, делайте рассол с меньшим количеством соли или просто немного увеличьте количество воды.

Сахар – 0,5 чайной ложки

Специи:

4-6 горошин черного и душистого перца

2 бутона гвоздики

3 лавровых листа

  Оценка: 4 Голосов: 2
Пётр, Высший мудрец (35572) Когда: 15 сентября 2013, в 11:39

Здорово! Я попробую.

  Оценка: 5 Голосов: 1
Ира, Новичок (120) Когда: 15 сентября 2013, в 15:13

спасибо!попробую!!!

  Оценка: 0 Голосов: 0
XXXXXXXXXX, Гуру (4138) Когда: 15 сентября 2013, в 22:49

Мы покупаем готовую смесь специй, так и называется Pickling Spice, получается неплохо, но эта сельдь очень постная, которая продается мороженой. Правда, лучше, чем ничего.

  Оценка: 0 Голосов: 0
Елена, Новичок (158) Когда: 23 сентября 2013, в 13:39

Ира, в Монреале несколько магазинов с русскими продуктами и в них всегда есть такая селёдка :большой марке русский ,,Epicure``5252 rue Paré metro Namure, магазин ,,Ella s Deli,,4968 Queen Mary, 4751 av.Van Horne ,,Krazy,, ещё магазин ,,Санкт-Петербург,,5584 rue Sherbrooke ouest; есть ещё и в Лавале, ещё маленький магазинчик ,, Ile des gourmands,, 6291 Sherbrooke Est в котором тоже есть селёдка, я там покупаю так ка живу рядом (позвоните заранее если завезли 514 255 5006.

  Оценка: 5 Голосов: 2
Вопрос закрыт для дополнительных ответов

Поделись вопросом с друзьями: