В Канаде на лесные грибы лицензия не нужна, слава богу, это в Америке с этим делом не просто так, там без неё собирать грибы недьзя. Едьте в любой лес в Бери

Ближайшее место которое я знаю - по хайвею 48 до города Балантре, там лесо парковая зона. Приблизительно 50 км. Там растут грузди и опята. За хорошими грибами надо ехать порядка 200 км на север.

петр,вы понимаете,хотелось-бы в хвойный лес-маслята интересуют,учитывая,что мой муж работает трак драйвером,и 200 км. от торонто-страшновато,там и волки и медвежата бегают.может есть места безопасные для жизни и приятные для души.

На Монреальских "окраинах" - растёт много моховиков, горькушек, серушек..... И что интересно ...первые бывают практически .... фиолетового цвета ....

И ещё .... Когда солила грибы по всем русским правилам .... Дефицит здесь - листья чёрной смородины .... Воровала таковые в парке ( Jean Drapeau )

Лада, если пойдёте по грибы днём, а лучше всего рано утром, волчата и медвежата будут спать.

Охотники, мальчики,в специальных отдалённых отведённых для этого лесах, так что Ладе бояться негоко и нечего
В Бери в любом лесу полно грибов, но всё равно поискать надо
Лада, если найдёте такую поляну, то никому здесь ни слова, только мне))))), хоть я в них ничего не понимаю, но готовить и есть люблю
Недавно меня угостили каким-то коралловым "букетом" )Рассказали, как чистить и готовить....Очень вкусные грибы!!! Растут под дубом
http://www.youtube.com/watch?v=2COu3BW3vfk
Вот так они выглядят в лесу
https://www.google.com/search?hl=en&gs_rn=26&gs_ri=psy-ab&tok=pcWJ9dKuKiX9f20WikRq4A&pq=hen+of+the+woods+mushroom+recipes&cp=32&gs_id=me&xhr=t&q=hen+of+the+woods+mushroom+recipes&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.52164340,d.b2I&biw=1280&bih=642&dpr=1&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=MMA1Ur7ZPMnc2gXgt4Ag#facrc=_&imgdii=_&imgrc=QY17bAA_EIwrUM%3A%3BlYeyePdcFcvEaM%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.foodonthefood.com%252F.a%252F6a00d83451c62869e2014e8a541593970d-800wi%3Bhttp%253A%252F%252Fwww.foodonthefood.com%252Ffood_on_the_food%252Fmushrooms%252F%3B500%3B357
Они просто немного кранчи, чем обычные грибы, но запах и вкус--Ням-ням!!

Ой, как-то много скопировалось и откроется ли?
http://www.foodonthefood.com/food_on_the_food/mushrooms/
Вот так примерно они выглядят, мне дали и светлые(практически белый цвет) и тёмные(коричневые)

Петру большое спасибо за реальную информацию и нежадность. Как раз то, что мне надо. Был там в субботу. Грибов нет, но похоже лес грибной. было несколько маслят, дома выбросил. поеду еще как нибудь.